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Bientôt sur ce site !

Bonjour à tous, En cette fin de mois de janvier 2017, je suis ravi de vous annoncer que le site http://www.vinsnature.com changera de forme très prochainement… Vous trouverez bientôt ici une véritable boutique en ligne de vins « nature » ou en biodynamie, … Lire la suite

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Prochainement…

Après quelques semaines de silence, me revoilà pour vous annoncer la naissance prochaine d’un nouveau site qui permettra de découvrir quelques domaines et même d’acheter du vin ! Affaire à suivre très prochainement… 🙂

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Pontet-Canet : un grand cru classé cultivé en biodynamie

Alors qu’en ce premier week-end d’avril démarrait la course folle des dégustations des primeurs 2012, dans les imposants chais du château Pontet-Canet, se tenait une dégustation bien différente de ce que connaît Bordeaux en ce moment. Sous la présidence de … Lire la suite

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Turin et vins italiens

De retour d’un petit séjour à Turin (si vous y allez, ne loupez pas le Museo Nazionale del Cinema qui mérite vraiment le détour), je voudrais vous faire partager quelques découvertes réalisées au Ristorante Consorzio. Outre le fait que l’équipe … Lire la suite

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Renaissance des Appellations ou la biodynamie comme avenir de la viticulture

 » Le goût du vin ne peut naturellement recevoir son originalité et devenir inimitable que par l’empreinte de son terroir et de son microclimat. Partout sur la Terre le rapport des 4 composants : chaleur, luminosité, hydrométrie et géologie se … Lire la suite

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