Bientôt sur ce site !

Bonjour à tous,

En cette fin de mois de janvier 2017, je suis ravi de vous annoncer que le site http://www.vinsnature.com changera de forme très prochainement… Vous trouverez bientôt ici une véritable boutique en ligne de vins « nature » ou en biodynamie, qui s’appuiera sur les coups de cœur d’un petit comité de dégustation ainsi que sur les découvertes réalisées dans différents salons de France.
L’objectif est de vous faire découvrir des vins d’artisans, que l’on ne trouve généralement pas partout, sauf chez de très bons cavistes alternatifs. Si l’offre de départ sera limitée, elle s’étoffera au fil du temps…

Mais pourquoi lancer ce projet qui s’apparente à une véritable reconversion, me direz-vous ?
Il se trouve que j’ai deux passions dans la vie : le cinéma et le vin. Je travaille depuis plus de 15 ans dans le cinéma, en programmant des salles art et essais, en créant un cinéma à Calais (toujours en activité), et en dirigeant la Cinémathèque de Grenoble et le Festival du film court en plein air de Grenoble (de 2009 à 2016). Aujourd’hui, alors que j’ai choisi de quitter mes fonctions à la Cinémathèque, j’ai décidé de relever un nouveau défi en me lançant dans ce projet autour du vin naturel. J’ai toujours eu le sentiment que défendre les vins naturels (des vins vivants) et les vignerons qui les font, c’était comme défendre et promouvoir auprès d’un large public un cinéma de qualité et les cinéastes qui le font.
Titulaire d’un Certificat de Dégustateur de l’Ecole des Vins de Bourgogne à Beaune (2013), membre d’un club d’œnologie il y a déjà quelques années, consommant essentiellement des aliments biologiques depuis une quinzaine d’années, je me suis mis à boire uniquement des vins naturels, biologiques ou en biodynamie depuis plus de 5 ans. J’ai ainsi eu l’occasion de découvrir de belles choses, et je souhaite les faire partager au plus grand nombre. En commençant par les milieux culturels et cinématographiques, que je connais bien, et dans lesquels on ne boit pas assez de bonnes choses à mon goût…

Et puis, ce projet me tient à cœur depuis longtemps puisque mes premières réflexions remontent à 2009. Aujourd’hui, j’ai décidé que c’était le moment pour me lancer sur les traces de mon grand-père paternel qui fut négociant en vin dans la vallée du Rhône dans les années 50 et 60 ! Sans compter que ce projet est aussi une histoire familiale actuelle, puisque mon père a fait le choix de m’accompagner dans cette aventure…

N’hésitez pas à nous envoyer un mail si vous voulez recevoir les premières newsletters du site et bénéficier ainsi d’une offre promotionnelle de lancement : contact@vinsnature.com.

 

Bonne année 2017 à tous…

Comme il est de coutume en ce début d’année, je vous souhaite une belle et heureuse année 2017 !

Cette fois, nous y sommes presque, et dans quelques semaines ce blog laissera la place à un site internet plus élaboré de vente en ligne de vins nature et bio. Si pour commencer, le site ne comptera que quelques références, il permettra de faire connaître des vignerons que nous apprécions et surtout dont nous aimons les vins !

Que ce soit de la Vallée du Rhône, du Languedoc, de Savoie, du Beaujolais ou de la Vallée de la Loire, tous ont en commun un respect de la terre et une volonté de faire découvrir des vins de qualité représentatif de leur terroir, avec un minimum d’intervention au chai…

Plus d’information à venir très prochainement !

Prochainement…

Après quelques semaines de silence, me revoilà pour vous annoncer la naissance prochaine d’un nouveau site qui permettra de découvrir quelques domaines et même d’acheter du vin !

Affaire à suivre très prochainement… 🙂

De retour…

Après plus de 3 ans d’inactivité, me voilà avec du temps devant moi pour publier plus régulièrement des billets sur ce blog autour des vins, des vignerons et des lieux que je souhaite faire découvrir au plus grand nombre…

Désormais déchargé de mes fonctions de directeur de la Cinémathèque de Grenoble, j’ai décidé de réorienter ma carrière vers de nouveaux horizons et de prendre le temps de me consacrer à ce blog !

Espérons que je m’y tiendrai, même si je n’arriverai pas au niveau du sieur Berthomeau dont j’admire la production quotidienne… D’autant qu’en 3 ans, j’ai goûté plein de belles choses (des moins bonnes aussi, avouons-le), que j’ai découvert de nouveaux vignerons et que je me sens un peu moins ignares…

A bientôt et au plaisir de recueillir vos commentaires !

Guillaume

A Barcelone, un bar à vin fort sympathique : l’Anima del Vi

Avant de partir à Barcelone il y a 15 jours pour un congrès, j’ai essayé de voir où je pourrais aller boire un verre…

Et mes pas m’ont mené à l’ànima del Vi, un bar à vins naturels, lancé par Benoît Valée, un français passé entre autres par chez Didier Barral et Jean-François Coutelou, qui l’ont formé aux vins naturels (il y a pire école).

Malheureusement situé dans une rue discrète au centre de Barcelone (et en même temps à 10 minutes à pied des célèbres Ramblas), ce bar à vin mérite le détour, avec sa carte fournie pleine de bonnes et belles choses.

Comme j’y suis passé à l’heure de l’apéro, et que je voulais goûter autre chose qu’un vin français, le patron m’a proposé un vin blanc espagnol du Clot de les Soleres, produit au sud de Barcelone : ce 100% chardonnay à un nez floral et une vraie fraîcheur en bouche, qui en font un parfait vin d’apéritif…

Malheureusement, le devoir m’a appelé trop vite pour que je puisse poursuivre ma découverte (j’avais rendez-vous avec Orson Welles à la Filmoteca de Catalunya !), mais je suis certain que je retournerai à l’ànima del vi lors de mon prochain séjour à Barcelone.

Toujours à Barcelone, je vous conseille une bonne adresse pour manger bio et végétarien : l’Organic restaurant, situé Junta de Comerç 11, dans le centre de Barcelone (à 3 minutes des Ramblas, et à 2 minutes de la Filmoteca de Catalunya). Pour 11 euros, vous pourrez manger des entrées à volonté, un plat chaud (plusieurs propositions chaque jour) et même un dessert !

Et si vous le souhaitez, vous pourrez également y boire un peu de vin… Personnellement, j’y ai gouté un Okhre, vin rouge catalan modeste issu de l’agriculture biologique, aux notes de mûres et de poivre, qui a été très apprécié de tous les convives.

P.S. : l’ànima del Vi a déménagé récemment, alors ne vous fiez pas à l’adresse que vous trouverez dans Tronches de vin : il est maintenant situé Carrer dels Vigatans, n°8 (08003 Barcelone)…